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"No dejes para mañana lo que puedes comerte hoy".
DESAYUNOS
Huevos al gusto
Revueltos, estrellados, divorciados, rancheros o al albañil. Todos servidos con frijoles y tortilla recién hecha.
$75
Chilaquiles
Salsa roja, verde o morita.
Con queso, huevo, pollo. Todos se sirven con frijoles.
$70
ANTOJITOS
Molletes especiales
(3) Molletes acompañados de deliciosa cecina.
$80
Quesadillas de comal
(4) Quesadillas en tortilla de maíz o harina con ensalada y frijoles.
$55
Quesadillas de cecina con guacamole
(4) Quesadillas en tortilla de maíz o harina.
$85
Gorditas o Burritos
$20
Sope Especial
Con frijoles, cecina y queso asadero.
$47
Guisados para gorditas, bocoles y burritos
Queso / Huevo / Rajas /Chorizo / Adobo Frijoles/Papas / Mole /Chicharrón / Deshebrada / Picadillo.
ENCHILADAS HUASTECAS
Orden de 5 enchiladas, con cecinay frijolitos.No pican
Entomatadas, enfrijoladas y en salsa de ajonjolí.
$85
Picositas
Rojas con queso, en salsa de chorizo y en salsa de tamarindo.
$90
Muy picositas
Las del patrón, en salsa de molcajete y verdes con huevo.
$100
PLATILLOS TIPICOS
Zacahuil
$45
Enchiladas potosinas
Con cecina y frijoles.
$120
Huatecada
Zacahuil, enchiladas huastecas, bocol, tamal en hoja de plátano, cecina, chorizo y frijoles negros.
$185
Tamales en hoja de plátano
$8
Bocoles tradicionales
Orden de bocoles
(5) Rellenos de guisado acompañados con cecina y frijoles.
$65
Orden de bocoles
(5) Sencillos acompañados de Huevo al gusto.
$40
Rellenos
Por pieza
$7
CARNES Y PARRILLADAS
Rincón huasteco
Cecina, chile poblano, chorizo, queso asadero y cecina al gusto.
$169
Parrillada
Para dos personas: fajitas de pollo, carne al pastor, chorizo, cecina, arrachera, nopalitos y cebollita.
$220
Arrachera
Cebollitas cambray, chiles toreados y papas a la francesa.
$180
"EL DELICIOSO SABOR
DE LA HUASTECA POTOSINA"
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